Promouvoir la restauration française du "fait maison"

Cette loi vise à valoriser et promouvoir les restaurants proposant des plats faits maison en France.

Points clés :
• Cette loi encadre la définition et l'utilisation du label 'fait maison' dans la restauration.
• Les restaurants devront respecter des critères stricts pour pouvoir afficher ce label sur leurs menus.
• L'objectif est d'encourager l'utilisation de produits frais et la préparation des plats sur place dans les restaurants.
• Cette loi s'applique à tous les établissements de restauration en France, qu'ils soient traditionnels ou rapides.
• Des contrôles réguliers seront mis en place pour vérifier le respect des critères du label 'fait maison'.