Dossier législatif
Réduire les risques sanitaires liés aux contaminations au cadmium dans l’alimentation
Vous êtes concerné par ce vote si vous consommez des aliments produits en France. Le cadmium est un métal lourd présent dans certains sols, qui peut se retrouver dans les cultures comme les céréales ou les légumes. À haute dose, il peut présenter des risques pour la santé. Une proposition de loi vise à fixer des limites maximales de cadmium dans les aliments et à renforcer les contrôles.
L’amendement n° 10 (rect.) de M. Casterman proposait d’ajouter une obligation pour l’État de publier chaque année un rapport sur les niveaux de cadmium dans les sols agricoles et les aliments. Ce rapport aurait permis de suivre l’évolution des contaminations et d’adapter les mesures de protection.
Cette mesure n’a pas été retenue. Le texte initial de la proposition de loi reste inchangé sur ce point.
Cette décision impacte directement les consommateurs, les producteurs agricoles et les industriels de l’agroalimentaire, qui ne bénéficieront pas d’un suivi annuel public des niveaux de cadmium dans les sols et les aliments.
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